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Azienda Agricola Risicola Crespiriso di Pacifico Crespi,
via G. Fungo 90,
28060 Nibbia (NO),
Tel / Fax: +39 - 0321 - 57216,
e-mail: info@crespiriso.com
   
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immagine di un quadro antico paesaggio di campagna
  La tradizione risicola italiana continua con noi...

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CHI SIAMO

La nostra e' una Azienda Agricola Risicola tramandata di padre in figlio dall'anno 1821

CRESPIRISO sorge in una zona, il novarese, dove il riso ha una tradizione profonda ed è considerata il cuore della risicoltura italiana.

Da ben sei generazioni produciamo il nostro riso, coltivato a basso impatto ambientale e seguito quotidianamente nelle fasi di crescita.

La lavorazione avviene con tecniche tradizionali, quali, la sbiancatura a pietra e la finitura a temperatura ambiente per garantire un riso bianco sempre fresco e fragrante.

mietitrebbia d'epoca al lavoro
  Un momento della raccolta del riso con mietitrebbia d'epoca.


La nostra lavorazione del riso avviene secondo tradizione:

- il risone è   l a v o r a t o   a   p o c o   a   p o c o

- sbiancatura a pietra e finitura a temperatura ambiente per conservare integre le qualità organolettiche del nostro riso di elevato prestigio alimentare & di rara eleganza stilistico gastronomica.

Il concetto dell'eleganza e dello STILE ITALIANO si concretizza nella coltivazione e nella lavorazione tradizionale del riso; nei servizi che offriamo al cliente e nelle confezioni che realizziamo con passione e qualità massima.


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info@crespiriso.com

Azienda Agricola Pacifico Crespi  
Partita IVA  00875700031
Codice Fiscale  CRS PFC 50H02 I116T