c o n f e z i o n  i
r e g a l o
con questo
p r o d o t t o

I nostri sette diversi risotti pronti sono facili e veloci da cucinare  grazie a tutte le indicazioni  riportate sul retro della confezione; per un migliore effetto del preparato è importante avere a disposizione un buon brodo vegetale o di carne meglio se misto (manzo e gallina) preparato a parte.
I risotti sono tutti confezionati in atmosfera protettiva e non contengono conservanti e glutammato.

-->RISOTTO PRONTO AI FUNGHI PORCINI
Il riso Carnaroli più pregiato, i funghi porcini essiccati danno vita a questo risotto pronto dall'aroma inimitabile.

INGREDIENTI
Riso Carnaroli, funghi porcini (Boletus Edulis), condimento vegetale senza glutammato, cipolla, carota, sedano, prezzemolo.

TEMPO PREPARAZIONE
20-22 minuti

ISTRUZIONI
Preparate a parte il brodo di carne o vegetale già salato. In un tegame (meglio se antiaderente) scaldare un pò di olio extra vergine di oliva, burro, e una fettina di spek, versare il risotto pronto nel tegame, far tostare il riso per un minuto, mescolando di continuo, a piacere aggiungere del vino bianco e mescolare. Proseguire la cottura bagnando il riso via via con brodo (vegetale o di carne). Salare poco. Al termine (18-20 minuti), mantecare con formaggio parmigiano e una noce di burro.

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Un risotto pronto che da vita a un piatto molto pregiato e prelibato: d'alta classe gastronomica. Il riso Carnaroli CRESPIRISO, dai chicchi grossi, il tartufo bianco e i migliori funghi porcini fanno di questo prodotto una vera specialità del Piemonte.

INGREDIENTI
Riso Carnaroli, funghi porcini (Boletus Edulis), condimento vegetale senza glutammato, cipolla, aroma di tartufo bianco, aglio, sale.

TEMPO PREPARAZIONE
20-22 minuti

ISTRUZIONI
Preparate a parte il brodo di carne o vegetale già salato. In un tegame (meglio se antiaderente) scaldare un pò di olio extra vergine di oliva o burro, e una fettina di spek, versare il risotto pronto nel tegame, far tostare il riso per un minuto, mescolando di continuo, a piacere aggiungere del vino bianco e mescolare. Proseguire la cottura bagnando il riso via via con brodo (vegetale o di carne). Salare poco. Al termine (18-20 minuti), mantecare con formaggio parmigiano e una noce di burro.

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-->RISOTTO PRONTO PRIMAVERA ALLE VERDURE
Il riso Carnaroli CRESPIRISO si associa in questo preparato alle verdure che sposano meglio il sapore classico del riso Carnaroli CRESPIRISO creando così un piatto di tradizione ma di stile ed eleganza sopraffine.

INGREDIENTI
Riso Carnaroli, condimento vegetale senza glutammato, zucchine, peperoni, cipolla, carota, sedano, basilico e piselli.

TEMPO PREPARAZIONE
20-22 minuti

ISTRUZIONI
Preparate a parte il brodo di carne o vegetale già salato. In un tegame (meglio se antiaderente) scaldare un pò di olio di oliva o burro, versare il risotto pronto nel tegame, far tostare il riso per un minuto, mescolando di continuo, a piacere aggiungere del vino bianco e mescolare. Proseguire la cottura bagnando il riso via via con brodo (vegetale o di carne). Salare poco. Al termine (18-20 minuti), mantecare con formaggio parmigiano e una noce di burro.

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-->RISOTTO PRONTO PANISCIA NOVARESE
Questo prodotto nasce dall'idea di rievocare le tradizioni grastronomiche locali novaresi; esso costituisce la rappresentazione di un'antica ricetta casalinga. Il riso Carnaroli CRESPIRISO, i fagioli bruni, il pomodoro, sono ingredienti essenziali della paniscia novarese... RiscopriteLa insieme a Noi...

INGREDIENTI
Riso Carnaroli, fagioli precotti bruni, salsiccia di suino, res. antiossidante e304, condimento vegetale senza glutammato, pomodoro, cipolla, pepe bianco, sedano.

TEMPO PREPARAZIONE
20-22 minuti

ISTRUZIONI
Per il brodo: in una pentola alta versare un litro di acqua (con un pò di sale) e i fagioli della bustina, e far bollire a fuoco vivo per 15 minuti. Se volete potete preparare anche un brodo di carne (di bollito o gallina) a parte. In un tegame scaldare un pò di olio extra vergine di oliva, burro e versare il risotto pronto facendo tostare leggermente il riso, bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare evaporare; poi aggiungere il brodo con i fagioli che avete preparato prima e qualche mestolo di brodo di carne. Al termine della cottura (18-20 minuti) mantecare con formaggio parmigiano

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-->RISOTTO MEDITERRANEO
Vi ricordate la dieta medieterranea?...Questo risotto pronto, sempre con il Carnaroli dai chicchi grossi, la riassume in maniera eccelsa in una preparazione semplice, veloce e molto gustosa.

INGREDIENTI
Riso Carnaroli, condimento vegetale senza glutammato, melanzane, pomodoro, funghi champignon, cipolla, broccoletti, capperi, olive nere, aglio, prezzemolo, sedano.

TEMPO PREPARAZIONE
20-22 minuti

ISTRUZIONI
Preparate a parte il brodo di carne o vegetale già salato. In un tegame (meglio se antiaderente) scaldare un pò di olio o burro e versare il risotto pronto mescolando per poco tempo, bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciare evaporare, poi aggiungere il brodo a poco a poco, fino al termine della cottura (18-20 minuti) mantecare con formaggio parmigiano e una noce di burro.

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-->RISOTTO ALLE   F R A G O L E
Una delicata freschezza insieme ad un' inimitabile dolcezza sono le protagoniste del risotto Carnaroli CRESPIRISO alle fragole...
Lasciatevi trasportare dal caratteristico gusto delle fragole in una dimensione primaverile, o meglio estiva, fresco e leggero questo risotto è il Vostro piatto ideale...

INGREDIENTI
Riso Carnaroli, fragole liofilizzate, condimento vegetale senza glutammato, aroma fragola, cipolla, sedano.

TEMPO PREPARAZIONE
20-22 minuti

ISTRUZIONI
Preparate a parte il brodo di carne o vegetale già salato. In un tegame (meglio se antiaderente) scaldare un pò di olio di oliva o burro e far tostare il riso per un minuto, mescolando di continuo, a piacere aggiungere del vino bianco e lasciatelo evaporare per aromatizzare il riso. Proseguire la cottura bagnando il riso via via con brodo (vegetale o di carne). Salare poco. Al termine della cottura (18-20 minuti), aggiungere le fragole contenute nella bustina e mantecare a piacere con formaggio parmigiano e panna da cucina.

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-->RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO
Il riso Carnaroli CRESPIRISO si associa in questo preparato al Radicchio Rosso (pregiata variante della cicoria classica) ricreando così un piatto tipico della provincia di Treviso, tutto da gustare.

INGREDIENTI
Riso Carnaroli, cipolla, radicchio rosso, condimento vegetale senza glutammato, pepe bianco in polvere, sedano.

TEMPO PREPARAZIONE
20-22 minuti

ISTRUZIONI
Preparate a parte il brodo di carne o vegetale già salato. In un tegame (meglio se antiaderente) scaldare un pò di olio di oliva o burro e una fettina di spek, far tostare il riso per un minuto, mescolando di continuo, a piacere aggiungere del vino rosso per esaltare il tipico e gradevole sapore del radicchio. Proseguire la cottura bagnando il riso via via con brodo (vegetale o di carne). Salare poco. Al termine (18-20 minuti), mantecare con formaggio parmigiano e una noce di burro.

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Ancora il classico riso Carnaroli CRESPIRISO in questo ultimo preparato, e... la Zucca di qualità più pregiata sono i protagonisti del risotto alla zucca... provatelo...

Riso Carnaroli, zucca in polvere (10%), cipolla, carota, condimento vegetale senza glutammato, pepe bianco in polvere, sedano.

Preparate a parte il brodo di carne o vegetale già salato. In un tegame (meglio se antiaderente) scaldare un pò di olio di oliva o burro, far tostare il riso per un minuto, mescolando di continuo, a piacere aggiungere del vino bianco (1/2 bicchiere) e mescolare per qualche secondo. Proseguire la cottura bagnando il riso via via con brodo (vegetale o di carne). Salare poco. Al termine (18-20 minuti), mantecare con formaggio parmigiano e una noce di burro.

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