È una varietà di vecchia costituzione con granelli piccoli e tondi, perlati e cristallini. Fino alla nascita del riso Carnaroli (1945) era il riso classico usato per i risotti, ora si è adattato bene, per il suo amido e le caratteristiche organolettiche, alla preparazione di minestre e stupendi dolci di riso...

Superbi sono i gelati o le mousse del Tondo che stanno diventando piatti di gran moda nella corte dei locali più in voga.                                               

Anche questa varietà della CRESPIRISO segue un processo produttivo e di lavorazione particolari per esaltare al massimo le sue doti molto grandi e interessanti.

Il riso è privo di agenti conservanti, conservare in luogo fresco e asciutto prima e dopo l'apertura della confezione.

TEMPO DI COTTURA:   12-14 minuti

<- LE CONFEZIONI (vedere lato sinistra)

<- sacchetto da 1kg in cotone  
<- sacchetto da 1kg sottovuoto
<- sacchetto da 2kg in cotone  
<- sacchetto da 2.5kg in cotone (su ordinazione)
<- sacchetto da 5kg in cotone

..:IN COSTRUZIONE:..

	RICETTA con Riso Tondo tipo ORIGINARIO
INGREDIENTI: (per 6 persone)
TEMPI DI COTTURA: 12/14 minuti circa per una cottura al dente
PROCEDIMENTO:
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